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AB餐,學(xué)生自主管理
為確保AB制午餐的順利實(shí)施,校園根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)素需要量和膳食指南要求,與供餐公司一起制定適合初中生的營養(yǎng)午餐菜譜??倓?wù)處及時(shí)添置保溫箱以供AB餐的分開放置,并對食堂管理人員進(jìn)行提前培訓(xùn)和流程演練,以合理分配餐食時(shí)間。學(xué)生自管會(huì)發(fā)揮作用,實(shí)現(xiàn)午餐統(tǒng)計(jì)、上報(bào)、分餐、清潔等的全過程學(xué)生自主管理。
方法公示菜譜 自主選餐
每周一,班級群與校門口公示欄發(fā)布下一周AB餐菜單,供家長與學(xué)生選餐。每周三之前,學(xué)生們都會(huì)將下周的選擇及時(shí)告知班級午餐管理員,管理員登記并統(tǒng)計(jì)后上報(bào)學(xué)生自管會(huì)午餐管理總負(fù)責(zé)人。